Kuřecí prsa plněná rajčaty a sýrem
- snadné
- do 30 minut
- Vaříme do 30 min, Recepty
3.0
82x hodnoceno
Kombinace kuřete a sušených rajčat je v Čechách oblíbená už několik let. Pokud vám toto spojení také učarovalo, vyzkoušejte náš recept na plněná kuřecí prsa.
Postup
- Předehřejte troubu na 190 °C. Do kuřecích prsou vykrojte nožem opatrně kapsu.
- Každé osolte, zevnitř a zvenku. Česnek prolisujte a vetřete do masa.
- Poté přidejte pesto (pozor, nejdřív ho nadávkujte lžičkou a poté roztírejte, aby nedošlo ke kontaminaci pesta ve skleničce syrovým masem), polníčkem a sušená rajčata. Na závěr do prsou vložte kousky sýra.
- V případě potřeby zajistěte otvor párátky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej. Kuře zatáhněte z obou stran dozlatova.
- Pak přendejte prsa na plech (případně nechte v pánvi, pokud je žáruvzdorná) a vložte do trouby.
- Pečte, dokud nebude vnitřní teplota kuřecích prsou 74 °C. To trvá asi 16 až 18 minut v závislosti na velikosti.
- Podávejte zasypané čerstvou bazalkou.
