Kuřecí maso je skvěle využitelné v různých kuchyních celého světa. A když ho necháte několik hodin marinovat, bude krásně křehké. Ochutnejte kuřecí prsa v kokosovém mléce a podávejte je s pečenými batáty.
Kuřecí kousky v kokosovém mléce
- snadné
- do 60 minut
- Hlavní chody, Masové recepty
3.1
13x hodnoceno
Postup:
- V míse smíchejte kokosové mléko, olej, med, hořčici, sójovou omáčku a vinný ocet.
- Poté postupně přidávejte uzenou papriku, bylinky, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
- Dobře prošlehejte a do směsi naložte osušené maso. Nechte marinovat ideálně přes noc.
- Naložené kuřecí maso opečte buď na pánvičce nebo na kontaktním grilu dozlatova.
- Maso po orestování nezapomeňte ještě přelít výpekem.
- Jako přílohu si připravte batátové hranolky.
- Batát oloupejte a nakrájejte na zhruba 1 centimetr široké a 0,5 centimetru vysoké proužku.
- Zakápněte olivovým olejem, obalte a posypte bylinkami, uzenou paprikou, solí a pepřem podle chuti.
- Pečte na horní/spodní ohřev při 180 °C zhruba 30 minut a pak zapněte gril ideálně s cirkulací zhruba 10 minut, ale hranolky hlídejte.