Už víte, co budete o víkendu vařit k obědu? Inspirace se hodí vždycky, to dá rozum. My Healthy Moment a její skvělé recepty nikdy nezklamou. Tak zkuste tento výtečný na kuřecí prsíčko v hráškovém pyré.
Kuřecí prso s hráškovým pyré
- střední
- do 60 minut
- Hlavní chody, Masové recepty
4.3
4x hodnoceno
Postup
-
Troubu si předehřejte na 180 °C. Kuřecí prsa očistěte, osolte, opepřete a posypte sušeným tymiánem. Na pánvi rozpalte řepkový olej, přidejte kuřecí prsa a z obou stran opékejte zhruba 3 minuty.
-
Poté kuřecí prsa přendejte do zapékací mísy, posypte tvrdým sýrem a nechte dopéct asi 10–15 minut.
-
Mražený hrášek nasypte do hrnce a na mírném plameni nechte rozmrznout.
-
Následně přesypte do mixéru a spolu s olivovým olejem, špenátem a tvrdým sýrem rozmixujte. Dochuťte solí a pepřem.
-
Takto připravené pyré podávejte s upečenými kuřecími prsy.