Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Zeleninové placičky jsou jedním z nejoblíbenějších bezmasých jídel. V našem provedení budou ještě o něco lepší než obvykle. Přidejte do placiček grilovací sýr a uvidíte, jaká to bude dobrota. Placičky podávejte s řeckým salátem tzatziki.
Zeleninové placičky se sýrem a tzatziki
- Hlavní chody, Večeře, Vege & vegan
2.5
2x hodnoceno
Postup
- Do mísy nastrouhejte cuketu, mrkve, sýr, přidejte slepičí vejce, koření a strouhanku.
- Vše smíchejte dohromady, pokud by se nechtěla směs spojit, přidejte ještě vejce a trochu strouhanky.
- Lžící tvořte placičky na rozpálenou pánev potřenou olejem. Opékejte dozlatova z obou stran.
- Mezitím si připravte tzatziki. Okurku oloupejte, nastrouhejte nahrubo, nechte chvíli odstát, poté slijte přebytečnou vodu.
- Přidejte do misky s řeckým jogurtem, osolte, opepřete, přidejte prolisovaný česnek, lžíci citronové šťávy, nasekaný čerstvý kopr a promíchejte.
- Shora poté pokapejte olivovým olejem.
