Smetanový krém z lososa
- střední
- do 30 minut
- Vaříme do 30 min, Recepty
0.0
0x hodnoceno
Příjemná krémová polévka, která zahřeje během začínajícího podzimu. Připravte se na chladnější dny!
Postup
- Cibuli nechte na másle zesklovatět. Přihoďte mrkev, brambory a za občasného míchání pár minut restujte. Pak do hrnce přidejte vývar, osolte, opepřete, a vařte 10 minut.
- Lososa nakrájejte na kousky a ty promněte v rukou, zbavíte ho tak malých kostí. Přidejte k polévce a vařte dalších 7 minut.
- Pár kousků lososa a brambor si dejte stranou (budete jimi zdobit talíř) a zbytek polévky rozmixujte dohladka. Dochuťte nasekaným koprem (nechte si ještě nějaký na ozdobu) a vmíchejte smetanu.
- Do každého talíře nalijte polévku, do středu vložte pár kostiček lososa a brambor a ozdobte čerstvým koprem.
