Pečené brambory se sýrovou náplní

Hledáte způsob, jak ozvláštnit bramborovou přílohu? Vyzkoušejte brambory hasselback, které hravě zastoupí i hlavní chod. Pokud přemýšlíte nad tím, kde se vzalo jejich zvláštní jméno, pak vězte, že je odvozené od názvu restaurace,...

Dříve se brambory považovaly za léčivou surovinu a také za pokrm nejchudších lidí. Dnes je to spíše naopak. Výraz gratinované pochází z Francie a představuje způsob pečení, při kterém vzniká krusta ze strouhaných sýrů.

Chuť brambor se do Evropy dostala už v 16. století a od té doby je nenahraditelnou pochoutkou. Vůně pečených brambor je po jejich rozříznutí zcela neodolatelná. Pokud máte rádi bylinky, ze zkušenosti radíme – zkuste tymián a...