Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Rychlé vaření je přesně to, co se vám hodí, když potřebujete po dlouhém dni v práci nakrmit celou rodinu. Zapečené těstoviny s brokolicí a hlívou ústřičnou jsou přesně to pravé i pro všechny, kdo zrovna nefandí masovým pochoutkám.
Zapečené těstoviny s brokolicí
- snadné
- do 60 minut
- Hlavní chody, Večeře, Vege & vegan
3.2
11x hodnoceno
Postup
- Nejprve si brokolici nakrájejte na malé růžičky a dejte vařit do osolené vroucí vody cca 3 minuty. Mezitím nakrájejte hlívu, česnek na plátky a orestujte na olivovém oleji.
- Restujte na mírném plameni cca 10 minut. Poté k této směsi přidejte uvařenou brokolici.
- Těstoviny uvařte tak, aby byly lehce tvrdší, změknou ještě v troubě.
- V připravené míse smíchejte Ricottu, smetanu, tymián, sůl a pepř. Pomocí metličky prošlehejte, aby vznikla tekutá směs.
- Nyní smíchejte uvařené těstoviny společně se brokolicovou směsí a směsí z ricotty a smetany.
- Vložte do zapékací mísy, posypejte nastrouhaným Eidamem i sýrem Grana Padano a pečte cca 20 minut na 200 °C.
