Slaná ovesná kaše

Postup ovesná kaše

1. Na nepřilnavé pánvi rozpalte olej. Přidejte nakrájenou papriku, cibuli a začněte restovat doměkka. Poté dejte stranou do misky.
2. V menším hrnci přiveďte vodu k varu a vsypte ovesné vločky. Za občasného míchání vařte na nízký stupeň přibližně 3 minuty.
3. Pokud je kaše příliš hustá, přilijte další vodu. Vypněte, vmíchejte strouhaný sýr, osolte, opepřete a dochuťte bazalkou, tymiánem nebo oregánem.
4. Kaši dejte do větší misky, na ni navrstvěte zeleninu a přidejte hotové pošírované vejce.
5. Posypte slanou granolou dle chuti, nakrájenou jarní cibulkou, bylinkami a přidejte oblíbené koření.

Postup pošírované vejce

1. V menším kastrůlku přiveďte k varu vodu s octem.
2. Jakmile začne vřít, vařečkou udělejte vír a rozklepněte do něj vejce.
3. To pak vařte cca 4 minuty.
4. Stejně připravte i ostatní vejce.