Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Pečené kuře patří k nejoblíbenějším jídlům. Není se čemu divit, je poměrně rychle hotové a jeho příprava je velmi jednoduchá. Když k němu navíc přidáte i zeleninu a šoupnete do trouby, máte celý oběd nebo večeři hotovou za chvilku.
Pečené kuře se zeleninou z jednoho plechu
- velmi snadné
- více než 60 minut
- Hlavní chody, Večeře, Masové recepty
5.0
1x hodnoceno
Postup
- Troubu si předehřejte na 220 °C.
- Smíchejte 2 lžíce oleje, balsamico, bylinky a česnek. Touto směsí potřete kuře, osolte, opepřete a nechte chvíli odpočinout.
- Neoloupaný batát nakrájejte na menší kostky nebo kolečka. Jablko zbavte jádřince a nakrájejte na půlměsíčky. Dýni hokkaido nakrájejte na menší klínky a cibuli na silnější plátky.
- Na hlubší plech nebo pekáček rovnoměrně rozložte zeleninu a jablko. Zakápněte zbývající lžící oleje, osolte, opepřete a promíchejte.
- Navrch dejte připravené kuře a pečte cca hodinu do zlatova. Během posledních pár minut můžete troubu přepnout na funkci gril: kuře bude zlatavější a křupavé.
Gusto tipy: O pozitivních účincích zeleniny v jídelníčku vás určitě přesvědčovat nemusíme. Nicméně opakování je matka moudrosti, ve zkratce si tedy připomeňme, že je bohatá na vitaminy, minerální látky a antioxidanty.
Denně byste měli sníst zhruba 400 g zeleniny – to odpovídá např. velké okurce, dvěma středním paprikám, třem rajčatům či jejich kombinaci. Sníst doporučené množství zeleniny v létě není žádný problém. S aktuální sezonou ale možná řešíte, jak si zeleninu v jídelníčku udržet. Nebojte se proto zařadit sezónní pečenou zeleninu, přidejte ji do omáček nebo zkuste zeleninu kvašenou.
