Ani trochu mouky, jen samá semínka, ořechy, vejce a olej. Chléb, který je naprosto bez lepku, a proto ideální pro osoby, které se mu vyhýbají. Je hodně sytý, takže vám stačí jen pár plátků. Ale s naší čočkovou pomazánkou se ho nebudete moct nabažit.
Bezlepkový chléb s pomazánkou
- snadné
- do 60 minut
- Vaříme ze 7 surovin, Vege & vegan, Recepty
3.1
173x hodnoceno
Postup:
- Ve velké míse smíchejte ořechy se semínky, vlašské ořechy lehce rozlámejte. Přidejte trochu soli.
- Zalijte olivovým olejem a promíchejte. Poté přidejte všechna vajíčka a opět dobře promíchejte.
- Nechte chvíli odpočinout a poté přendejte do pečicím papírem vyložené formy na biskupský chlebíček.
- Pečte chléb na 160 °C cca 1 hodinu.
Postup pomazánka:
- Nejdříve si předem uvařte červenou čoku. Všechny ingredience poté postupně přidejte do mixéru a rozmixujte.
- Při podávání na chlebu zasypte čerstvým koriandrem.
Hodnoty na jednu porci jídla (125 g)
| Energie | 702 kcal/2936 kJ |
| Bílkoviny | 27 g |
| Tuky | 54 g |
| Nasycené tuky | 2,5 g |
| Sacharidy | 25 g |
| Cukr | 2,5 g |
| Vláknina | 7,5 g |
