#gastronomie

Dýně: osvědčené tipy, jak na ni a co z ní vykouzlit!

Vaříme do 30 min

Podzim není jen o sychravém počasí a náladách pod psa. Všimli jste si někdy, kolik barev s sebou přináší? Většina z nás si podzimní čas spojuje s oranžovým zázrakem – dýní. Krásně vypadá, skvěle chutná a ještě...

Přečíst

Tofu a tempeh. V čem se liší a co mají společného?

Vaříme do 30 min

Tofu a tempeh patří mezi oblíbené vegetariánské a veganské pochoutky. Pokud jste je ještě nikdy neochutnali, je dobré vědět, k čemu se hodí a jak je vlastně konzumovat. Rozdíl mezi tofu a tempehem poznáte naprosto bezpečně...

Přečíst

Rajčata! Jak zpracovat sklizeň a užít si plody své práce na maximum?

Vaříme do 30 min

Léto je na ovoce i zeleninu velmi bohaté. Někdy je ale plodů tolik, že skoro nevíme, co si s nimi. V takových chvílí se hodí recepty na zavařování nebo jídla, která se vaří v jednom hrnci a vydrží třeba i...

Přečíst

6 osvěžujících letních drinků pro každého

Vaříme do 30 min

Po dlouhém a velmi horkém dni není nic lepšího, než se natáhnout k bazénu s letním drinkem. Proto pro vás máme hned několik nápojů, které s přehledem připravíte i doma. Vašim chuťovým pohárkům budou lahodit stejně,...

Přečíst

10 receptů s cuketou, které ještě neznáte!

Vaříme do 30 min

Jste milovníci cukety? Nebo naopak odpůrci? Často slýcháváme, že cuketa nemá chuť, a proto není dobrá. Právě naopak! Díky tomu je velmi variabilní a můžete ji využít ve spoustě různých receptů! Také se dá jíst i syrová,...

Přečíst

4 osvědčené tipy na zpracování masa

Vaříme do 30 min

Hovězí nebo vepřové je v české kuchyni naprostá klasika. Řadíte se mezi milovníky masa? Pokud ano, určitě víte, že do našich specialit je nejlepší to z českých chovů. A právě takové vám nabízíme pod známou značkou...

Přečíst

Jak zavařovat, abyste si „nezavařili“

Vaříme do 30 min

Podařilo se vám nebo vašim blízkým letos vypěstovat větší úrodu, než zvládnete zpracovat? Není problém! Sklizeň jablek, jahod, meruněk, ale i okurek můžete zavařit a schovat na zimní dny. Přebývá vám uvařené lečo nebo jiné jídlo?...

Přečíst

Low carb stravování a vše, co jste o něm možná nevěděli

Vaříme do 30 min

Slyšeli jste někdy slovní spojení low carb? Low carbohydrates, přeloženo do češtiny jako nízký obsah uhlohydrátů = sacharidů. Slovy low carb se tedy označuje stravovací směr, při kterém jíte málo sacharidů, ale naopak zase hodně tuků.

Přečíst

Kouzlo sezonních potravin

Vaříme do 30 min

Suroviny, které jsou právě v sezoně mají rozhodně něco do sebe. Správné podmínky pro pěstování a potřebná péče, díky tomu jsou plody farmářské práce krásně šťavnaté a my na ně v daném období máme daleko větší...

Přečíst

Luštěniny rozhodně nejsou nudné!

Vaříme do 30 min

Při vzpomínce na čočku ze školní jídelny se vám možná dělají osypky, ale naše recepty vás přesvědčí, že i luštěniny mohou být lahodné. Do této skupiny patří čočka, cizrna, hrách, fazole, ale třeba i arašídy. Dejte...

Přečíst

Holandský řízek s máslovou kaší

Vaříme do 30 min

Když vás dožene chuť na klasiku, přijde holandský řízek s bramborovou kaší rozhodně vhod. Všichni tento recept známe a jistě ho také milujeme. Nebo alespoň ti, kteří mletému masu prostě neodolají. Pusťte se s námi do ...

Přečíst

Pestrá strava – co obsahuje a jak jí dosáhnout?

Vaříme do 30 min

Víte, co zařadit do zdravého jídelníčku? Které potraviny jsou pro lidské tělo prospěšné? A kde třeba hledat takový vitamin A nebo D? Možná odpovědi na tyto otázky znáte, ale přece jenom – pojďme si projít, co to ta pestrá...

Přečíst