Špagety se sušenými rajčaty, kapary a rukolou
- snadné
- do 30 minut
- Vaříme do 30 min, Vege & vegan, Hlavní chody
4.6
20x hodnoceno
Postup:
- Špagety uvařte podle návodu na obalu. Jakmile budou hotové, sceďte je, ale dejte si trochu vody stranou.
- Nakrájejte sušená rajčata na menší kusy, česnek na tenké plátky a cherry rajčata rozkrojte na poloviny.
- Rozpalte pánev a zakápněte trochou oleje ze sušených rajčat. Přihoďte kapary, sušená rajčata, česnek, nasekaný rozmarýn a nechte rozvonět.
- Následně vymačkejte dužinu z cherry rajčat a přihoďte do pánve.
- Nechte odpařit tekutinu a podlijte vínem. Jakmile se víno odpaří, přilijte trochu vody ze špaget a provařte.
- Do pánve přidejte uvařené špagety a rukolu. Pořádně promíchejte, zasypte parmezánem a znovu lehce promíchejte.
