Sekaná s vajíčkem a bazalkovou bramborovou kaší
Rajská omáčka s domácími knedlíky
Poctivý vývar krok za krokem
Sušené hrušky
Bramborové placky s povidly
Možná se vám zdají obyčejné, ale opak je pravdou. Špagety umí mile překvapit svou pestrostí a potěšit snadnou přípravou. My jsme se tentokrát pustili do spojení sušených rajčat, kaparů a rukoly. Famózní! Recept najdete na Gusto Academy i v magazínu Gusto.
Špagety se sušenými rajčaty, kapary a rukolou
- snadné
- do 30 minut
- Hlavní chody, Vege & vegan, Vaříme do 30 min
4.5
21x hodnoceno
Postup:
- Špagety uvařte podle návodu na obalu. Jakmile budou hotové, sceďte je, ale dejte si trochu vody stranou.
- Nakrájejte sušená rajčata na menší kusy, česnek na tenké plátky a cherry rajčata rozkrojte na poloviny.
- Rozpalte pánev a zakápněte trochou oleje ze sušených rajčat. Přihoďte kapary, sušená rajčata, česnek, nasekaný rozmarýn a nechte rozvonět.
- Následně vymačkejte dužinu z cherry rajčat a přihoďte do pánve.
- Nechte odpařit tekutinu a podlijte vínem. Jakmile se víno odpaří, přilijte trochu vody ze špaget a provařte.
- Do pánve přidejte uvařené špagety a rukolu. Pořádně promíchejte, zasypte parmezánem a znovu lehce promíchejte.
