Masové koule s rajčaty
- snadné
- do 30 minut
- 4 roční období, Hlavní chody, Recepty na omáčky
2.3
7x hodnoceno
Postup
- Maso smíchejte ve velké míse s oregánem, hořčicí, vejcem, strouhankou a pořádně promíchejte.
- Důkladně osolte, opepřete a směs ochutnejte syrovou. Pokud se vám zdá dobrá, opeču malý kousek na pánvi, ať víte, jak chutná hotový.
- Koule opečte a nakonec dejte dovařit do hotové omáčky na cca 5 minut.
- Do rendlíku dejte nahrubo pokrájenou cibuli a nechte zesklovatět. Přidejte pokrájená rajčata, přiklopte a nechte cca 20 minut podusit.
- Občas koukněte a případně přidejte maličko vody.
- Směs pak rozmixujte tyčovým mixérem, ochuťte solí, pepřem, olivovým olejem a troškou cukru. S cukrem opatrně, neděláte rajskou.
