Bramborové placky s povidly

  • do 60 minut
  • Hlavní chody, Večeře

4.0

2x hodnoceno

Bramboráky jsou jistě také skvělá pochoutka, ale my jsme pro vás tentokrát připravili recept na jinou bramborovou pochoutku. Bramborové placky jsou jednoduché na přípravu a můžete si na nich pochutnat jak nasladko, tak naslano.

Suroviny

Počet osob

-
+

Postup

  1. Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nechte částečně zchladnout. Nastrouhejte je nebo prolisujte na vál. 
  2. Do středu hromádky brambor vytvořte důlek, do kterého vyklepněte vejce. Vše posypte moukou a přidejte lžičku soli.
  3. Rukama vypracujte kompaktní těsto. Z něho odebírejte kousky a na pomoučněném válu je rozválejte na placky.
  4. Placky pečte na pánvi s rozpuštěným máslem pozvolna dozlatova. Můžete je také nasucho opékat na litinové pánvi, nebo na pánvi s nepřilnavým povrchem.
  5. Hotové placky potírejte povidly a doplňte rozmíchaným tvarohem.

Připravujeme nové recepty,
tipy na vaření a články

Můžete se o nich dozvědět mezi prvními!

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Sdílejte