Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Šťavnaté kousky masa, svěží zelenina a křupavá cizrna. Salát, který můžete bez obav servírovat jako hlavní chod. Zkuste recept od Kluka v zástěře a dejte vědět, jak vám chutnalo.
Cizrnový salát s kuřetem
- snadné
- do 30 minut
- Hlavní chody, Saláty, Masové recepty, Vaříme do 30 min
4.5
897x hodnoceno
Postup:
- Kuřecí prsa očistěte, nakrájejte na menší kousky a ideálně naložte den předem do kapky oleje dochucené kapkou sójové a ústřicové omáčky.
- Šalotku a česnek nakrájejte najemno.
- Rozpalte pánev se lžičkou ghí, orestujte šalotku, přidejte česnek, nechte rozvonět a přisypte maso.
- Jakmile bude skoro hotové, přidejte cizrnu a na širší plátky nakrájené žampiony. Ke konci ještě dochuťte sójovou a ústřicovou omáčku.
- Nechte lehce vychladnout a mezitím si připravte zálivku.
- V mixéru rozmixujte všechny ingredience a smíchejte je s rukolou, polníčkem, rozpůlenými rajčaty a okurkou nakrájenou na kolečka.
- Na závěr přidejte připravenou směs z masa, cizrny a žampionů.
- Na ozdobu můžete přidat třeba para ořechy.
