Cuketové vafle na sladko

  • velmi snadné
  • do 30 minut
  • Dezerty a sladká jídla, Svačiny, Snídaně

4.7

536x hodnoceno

Vafle, nejspíš se vám vybaví sladká pochoutka plná šlehačky ovoce, zmrzliny a čokolády. Co kdybychom vám ale řekli, že si je můžete připravit i ve zdravější variantě? Cuketové vafle s ovocem a kokosovým jogurtem vás jistě velmi mile překvapí.

Suroviny

Počet osob

-
+
  • Na 8 kusů
  • Cuketa 120 g
  • Hladká mouka 250 g
  • Kypřicí prášek do pečiva 10 g
  • Vanilková semínka 0.5 ks
  • Sůl 1 špetka
  • Javorový sirup grade C 2 lžíce
  • Řepkový olej 2 lžíce
  • Sójový nápoj 300 ml
  • K servírování
  • Čerstvé ovoce
  • Kokosový jogurt (Billa Bio) 1 balení
  • Hořká čokoláda

Postup

  1. Cuketu nastrouhejte najemno a vymačkejte z ní vodu, ideálně přes plátýnko, abyste se zbavili opravdu většiny vody.
  2. V míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, semínka z vanilkového lusku a špetku soli. Přidejte javorový sirup, olej a sójový nápoj. Promíchejte, a nakonec přidejte nastrouhanou cuketu.
  3. Rozpálený vaflovač potřete olejem a lžící klademe těsto. Opékejte minimálně 15 minut (nebo dle vaflovače) do zlatova.
  4. Servírujte s kokosovým jogurtem, čokoládou a ovocem.

Připravujeme nové recepty,
tipy na vaření a články

Můžete se o nich dozvědět mezi prvními!

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Sdílejte