Bramborový salát s vajíčky naměkko
- střední
- do 30 minut
- Vaříme do 30 min, Vege & vegan, 4 roční období, Recepty
5.0
2x hodnoceno
Těšíte se na Velikonoce právě kvůli vajíčkům? Po koledě totiž následující neskutečné vaječné hody, kterým prostě nikdo neodolá. Zužitkujte vykoledovaná vejce do našeho salátu, pochutnáte si.
Postup
- Brambory ve slupce uvařte doměkka (asi 15 minut), slijte je, nechte vychladnout a oloupejte. Ve velké míse promíchejte rozpůlené brambory s plátky ředkviček a jarní cibulkou.
- Připravte si zálivku tak, že vyšleháte olivový olej s hořčicí, citronovou šťávou, medem, petrželí, solí a pepřem. Vzniklou emulzí zastříkněte salát a podávejte s vejci naměkko.
