Orecchiette s rajčaty, brokolicí a ricottou
- snadné
- do 60 minut
- Vaříme ze 7 surovin, Vege & vegan, Hlavní chody
4.5
2x hodnoceno
Postup
- V rendlíku osmahněte na 2 lžících olivového oleje šalotku a česnek. Přidejte rajčata vcelku, osolte je, opepřete a 10 minut poduste.
- Nemíchejte, cílem je, aby rajčata zůstala celá. Uvařené orecchiette promíchejte v zapékací nádobě s uvařenou brokolicí a podušenými rajčaty.
- Posypte rozdrobenou ricottou a zakapejte zbývajícím olivovým olejem (2 lžíce). Vložte do trouby vyhřáté na 190 °C a zapékejte 30 minut. Před podáváním ozdobte lístky čerstvé bazalky.
