Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Milujete palačinky? Nebo chystáte oslavu někomu, kdo si nedovede bez palačinek představit život? Pak určitě musíte vyzkoušet palačinkový dort! Dá sice trochu práce a prověří vaši trpělivost i sebekontrolu, ale když se vám povede nesníst palačinky ještě před dokončením, čeká vás neskutečná pochoutka.
Palačinkový dort
- střední
- více než 60 minut
- Dezerty a sladká jídla, Snídaně
1.2
6x hodnoceno
Postup
- Prošlehejte mléko s vejci, rozpuštěným máslem (ne horké), vanilkovým cukrem, přimíchejte také mouku se špetkou soli a nechte 30 minut odstát.
- Menší nepřilnavou pánev (průměr cca 24 cm) nebo vypálenou nerezovou rozehřejte na středním plameni. Naběračkou vlijte těsto, aby vznikla tenká vrstva. Opékejte z obou stran dozlatova.
- Hotové palačinky skládejte na sebe vedle na talíř a postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.
- Na plochý talíř nebo tác dejte doprostřed maličko krému a položte první palačinku. Potřete ji krémem v tenčí vrstvě, můžete naskládat i na tenké plátky nakrájené jahody a přiklopte další palačinkou.
- Stejně postupujte, dokud nespotřebujete všechny palačinky.
- Přikryjte potravinářskou folií a nechte v lednici alespoň 4 hodiny (nebo přes noc) ztuhnout. Nakonec potřete ještě shora krémem, naskládejte čerstvé ovoce a podávejte.
