Masové a vegetariánské hot dogy

Postup

1. Červené zelí rozdělte na čtvrtky, vykrojte košťál a nakrájejte na tenké nudličky.
2. Mrkev očistěte a nastrouhejte nahrubo.
3. Zelí a mrkev vložte do mísy, přidejte cukr, sůl, pepř, ocet a olivový olej. Promíchejte a rukama řádně promačkejte, aby zelí pustilo šťávu.
4. Poté dejte vychladit do lednice. 
5. Na rozpáleném grilu opečte ze všech stran klobásky a sýr.
6. Do hotdogové housky nejprve rozprostřete slitý salát a na něj položte ogrilovanou klobásku nebo sýr, který překrájejte na tenčí proužky.
7. Poté ozdobte omáčkou dle vlastní chuti, posypte smaženou cibulkou a nasekanou pažitkou.