Linecké cukroví je hned po vanilkových rohlíčkách a vosích hnízdech další hvězdou českých Vánoc. Linecké je poměrně rychle hotové a skvěle chutná s kyselejší marmeládou, ideální je rybízová, jahodová nebo višňová.
Tradiční linecké cukroví
- velmi snadné
- do 30 minut
- Dezerty a sladká jídla
4.0
5x hodnoceno
Postup
- Připravte si mísu.
- Mouku s cukrem prosejte pomocí jemného sítka, přidejte máslo, trochu citronové kůry a žloutek a začněte rukama propracovávat v hladké těsto. Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte v lednici alespoň hodinu odležet.
- Těsto vyjměte z lednice a rozdělte na 2–3 menší kusy, které vyválejte na stejně silný plát, ze kterého vykrajujte cukroví. Vykrojené cukroví pečte při 180 °C asi 10 minut.
- Upečené cukroví nechte pár dní odležet, poté kousky slepujte oblíbenou marmeládou.