Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Na linecké cukroví nedáme dopustit. Něco na pohled velmi snadného, co si zamilují snad úplně všichni. Rozhodně se případně vyplatí experimentovat s marmeládami, tak vám linecká kolečka už vůbec nezevšední. Z množství na 4 porce připravíte cca 2 až 3 plechy cukroví, ale záleží na jednotlivých tvarech.
Linecké cukroví s mandlemi
- snadné
- do 30 minut
- Dezerty a sladká jídla, Vege & vegan, Vaříme do 30 min
2.7
15x hodnoceno
Postup: 2–3 plechy
- Všechny suché suroviny smíchejte dohromady, včetně koření a mandlí.
- Přidejte vejce, máslo pokojové teploty, citronovou kůru a vypracujte hladké těsto. Pokud lepí, podsypejte ho hladkou moukou.
- Těsto pak zabalte do potravinářské fólie a dejte do lednice na 24 hodin odpočinout.
- Následně rozehřejte troubu na 160 °C, těsto rozdělte na čtyři části a z jedné vyválejte tenký plát.
- Postupně vykrajujte libovolné tvary, které skládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 6–10 minut dozlatova, podle velikosti cukroví.
- Pokud během vykrajování těsto povolí a bude se lepit, dejte ho do ledničky a pokračujte další studenou částí těsta.
- Jakmile upečené kousky trochu vychladnou, můžete začít se slepováním oblíbeným džemem.
