Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
V horkém létě je občas potřeba se pořádně zchladit! Ideální je pro tyto účely ovocný sorbet. My jsme se tentokrát rozhodli použít lesní ovoce, ale připravit si ho doma jistě můžete i z jiných druhů letního ovoce.
Sorbet z lesního ovoce
- velmi snadné
- více než 60 minut
- Dezerty a sladká jídla
0.0
0x hodnoceno
Postup
- Nejprve smíchejte 100 g třtinového cukru s vodou a nechte v hrnci rozpustit. Poté nechte tekutou směs vychladnout.
- Mezitím si rozmixujte maliny, jahody i borůvky. Poté vše přes sítko propasírujte, abyste se zbavili pecek a slupek.
- Propasírovanou směs smíchejte s vychladnutou směsí vody a cukru a důkladně zamíchejte. Přidejte 4 lžíce citronové šťávy.
- Hotovou směs nalijte do připravené nádoby a nechte do druhého dne v mrazáku.
