Sorbet z lesního ovoce

  • velmi snadné
  • více než 60 minut
  • Dezerty a sladká jídla

4.0

1x hodnoceno

V horkém létě je občas potřeba se pořádně zchladit! Ideální je pro tyto účely ovocný sorbet. My jsme se tentokrát rozhodli použít lesní ovoce, ale připravit si ho doma jistě můžete i z jiných druhů letního ovoce.

Suroviny

Počet osob

-
+
  • Maliny 100 g
  • Borůvky 250 g
  • Jahody 200 g
  • Třtinový cukr 100 g
  • Citrónová šťáva 4 lžíce
  • Voda 100 ml

Postup

  1. Nejprve smíchejte 100 g třtinového cukru s vodou a nechte v hrnci rozpustit. Poté nechte tekutou směs vychladnout.
  2. Mezitím si rozmixujte maliny, jahody i borůvky. Poté vše přes sítko propasírujte, abyste se zbavili pecek a slupek.
  3. Propasírovanou směs smíchejte s vychladnutou směsí vody a cukru a důkladně zamíchejte. Přidejte 4 lžíce citronové šťávy.
  4. Hotovou směs nalijte do připravené nádoby a nechte do druhého dne v mrazáku.

Připravujeme nové recepty,
tipy na vaření a články

Můžete se o nich dozvědět mezi prvními!

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Sdílejte