Vajíčková pomazánka se sýrem

  • snadné
  • do 30 minut
  • Vaříme do 30 min, Vaříme ze 7 surovin, Předkrmy, Svačiny

4.0

13x hodnoceno

Další skvělá pomazánka do sbírky? Hodit se vám bude na silvestra, ale třeba i během Velikonoc, kdy se to vařenými vajíčky v domácnosti jen hemží. Vyzkoušejte odlehčenější variantu oblíbené vajíčkovky a doplňte ji lehce nevšedně štiplavou rukolou.

Suroviny

Počet osob

-
+

Postup:

  1. Vajíčka nechte vařit ve vroucí vodě 10 minut. Následně je zalijte studenou vodou a nechte vychladnout.
  2. Starší vejce půjdou lépe loupat, pokud máte nová, pomůže k lepšímu loupání ponechat je déle ve vodě v lednici.
  3. Vajíčka nakrájejte na menší kostičky. 
  4. V druhé misce nejprve smíchejte kozí sýr spolu s jogurtem. Dochuťte pepřem a droždím.
  5. Při důkladném promíchávání zakápněte olivovým olejem, získáte jemnější konzistenci.
  6. Přimíchejte nakrájená vejce, nastrouhaný cheddar a opatrně promíchejte spolu s hrstí rukoly.  

GUSTO TIPY:

  • VAJÍČKOVOU CHUŤ VÝBORNĚ PODPOŘÍ ČERNÁ SOPEČNÁ SŮL. 
  • NÁŠ ČERSTVÝ KOZÍ SÝR JE KRÉMOVÝ A VELMI JEMNÝ, ALE POKUD BY VÁM NEVYHOVOVAL, MŮŽETE MÍSTO NĚJ POUŽÍT LUČINU.
  • POKUD NEMÁTE DOMA LAHŮDKOVÉ DROŽDÍ, NAHRAĎTE HO POLOVIČNÍM MNOŽSTVÍM SOLI.

 

Připravujeme nové recepty,
tipy na vaření a články

Můžete se o nich dozvědět mezi prvními!

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Sdílejte