Nejlepší recepty na zavařování

Připravte si zásoby nejen na zimu. Kompoty, marmelády, nakládané okurky i houby a tak bychom mohli pokračovat do nekonečna. Ovoce, zeleninu, kterou pěstujete na zahradě a nestačíte sníst můžete naložit do sklenic a pak si je užívat. Připravili jsme pro vás recepty, kde zavařené poklady zúžitkujete.

Sezónní jídelníček: v létě zavařujte, sušte i mrazte

V létě si můžeme užívat čerstvé ovoce i zeleninu plnými doušky, přesněji řečeno plnými ústy. Ovoce a zelenina jsou bezesporu nejlepší čerstvé. Jezte je tedy tak, jak nám je příroda aktuálně nabízí.

Přečíst

Rajčata! Jak zpracovat sklizeň a užít si plody své práce na maximum?

Léto je na ovoce i zeleninu velmi bohaté. Někdy je ale plodů tolik, že skoro nevíme, co si s nimi. V takových chvílí se hodí recepty na zavařování nebo jídla, která se vaří v jednom hrnci a vydrží třeba i...

Přečíst

Dýňové máslo

do 30 minut

Klasické máslo všichni známe, ale co takové dýňové máslo? Hodí se do sladkého pečení, třeba do koláčů a jiných dobrot. Využijte oranžové dýně jinak než na dýňovou polévku či kompot.

Přečíst

Dýňový džem s kardamomem

do 30 minut

Ani na podzim se nemusíte ochudit o zavařování, i když se hodně často využívá sezóna ovoce a zeleniny během léta. Vyzkoušejte si připravit domácí dýňový džem a dochuťte s ním třeba domácí brownies.

Přečíst

Jahodový džem s vanilkou a tymiánem

do 30 minut

Vůně jahod je nezapomenutelná a hlavně neodolatelná. Ochutnejte toto ovoce v té druhé nejlepší formě, když nepočítáme čerstvé kousky, jako domácí jahodový džem!

Přečíst

Císařský trhanec se švestkovými povidly

do 60 minut

Ne každý má rád sladká hlavní jídla, ale když jim přijdete na chuť, nikdy nebudete chtít přestat. Jako třeba v případě tohoto císařského trhance se švestkovými povidly. Na císařském dvoře totiž věděli, co je dobré a tak si...

Přečíst