Tofu recepty

Tofu je sójový tvaroh či sýr, který se vyrábí srážením ojového mléka. Pomocí syřidel (mořská sůl nigari, vápenatými solemi, v domácích podmínkách třeba i citrónem) vznikne tofu, které se pak dále zpracovává. Tofu velmi dobře pohlcuje chutě ostatních ingrediencí, proto se dá použít jak ve slané, tak i sladké kuchyni. Mnoho vegetariánských receptů už si bez něj nelze ani představit. Vyzkoušejte některé z naších veganských či vegetariánských jídel, kde přírodní nebo uzené tofu hraje hlavní roli.

Bramborové knedlíky plněné pečenou červenou řepou a tofu

Vaříme do 30 min

Bramborové knedlíky se nejčastěji plní uzeným masem. A i když přiznáváme, že je to skvělá pochoutka, tentokrát pro vás máme tip na vegetariánskou variantu téhle pochoutky. Bramborové knedlíky jsme místo uzeného naplnili...

Přečíst

Grill Party prkénko

Vaříme do 30 min

Nemůžete se rozhodnout, co budete grilovat? Připravte si rychle a jednoduše prkénko s lákavými grilovanými dobrotami, ze kterého si vybere každý to, co mu nejvíce chutná. Věřte nám, najde se tam něco pro milovníky masa i ty,...

Přečíst

Slaný koláč z listového těsta se žampiony

Vaříme do 30 min

Koláče máme obvykle spojené se sladkým, ale my jsme pro vás tentokrát vybrali slanou variantu. Slaný koláč s chřestem a žampiony vás jistě mile překvapí svou lahodnou chutí. Koláč je skvělý teplý i studený, můžete ho podávat...

Přečíst

Rýžové závitky s tofu

Vaříme do 30 min

Vietnamská kuchyně je plná bylinek, zeleniny a všemožných ingrediencí z voňavé rýže. Dnešní recept na rýžové závitky s tofu je parádním tipem na párty občerstvení, za to vám ručíme. Hodit se budou šikovné ruce a...

Přečíst

Asijské menu od MaruškyVEG

Vaříme do 30 min

Asijská jídla se těší velké oblibě, ať už jsou připravována s masem, tofu, ale také třeba jen se zeleninou. Dnes pro vás máme zbrusu nové a velice luxusní menu v asijském duchu, které je navíc naprosto veganské. Ano, sepsala...

Přečíst

Podzimní miska s marinovaným tofu

Vaříme do 30 min

Pestrobarevné jídlo, které vám bude chutnat od prvního do posledního sousta! Při tvorbě tohoto receptu na podzimní misku jsme se inspirovali pokrmy jako je poke bowl nebo buddha bowl. Už se vám sbíhají sliny? Tak jdeme vařit!

Přečíst