Chřestové recepty

Typická jarní zelenina, kterou můžete zužitkovat hned do několika chutných receptů. Přesně to je chřest známý také jako špargl má velmi příjemnou chuť a hezky křupe. Vybírat si můžete z několika odrůd – zeleného chřestu, bílého chřestu a fialového chřestu. Chřest je skvělý zapečený se sýrem, vařený s těstovinami, v salátu či jako příloha k masu. Vynikající je také chřestový krém. Vyzkoušejte některé z našich chřestových receptů.

Chřestová galetka s ricottou

Vaříme do 30 min

Galetka se do světa rozšířila z Francie, kde se připravuje se sladkou i slanou náplní. Variant je opravdu bezpočet. Jedna je lepší než druhá – mezi nejoblíbenější patří ovocné galetky s jahodami. My jsme pro vás tentokrát...

Přečíst

Omáčka velouté z bílého chřestu s chorizem

Vaříme do 30 min

Slyšeli jste o velouté? Skvělá omáčka z máslové jíšky a vývaru. Veloué pochází z Francie a používá se jako základ pro přípravu dalších omáček nebo podávat s masem či vařenou zeleninou.

Přečíst

Slaný koláč z listového těsta se žampiony

Vaříme do 30 min

Koláče máme obvykle spojené se sladkým, ale my jsme pro vás tentokrát vybrali slanou variantu. Slaný koláč s chřestem a žampiony vás jistě mile překvapí svou lahodnou chutí. Koláč je skvělý teplý i studený, můžete ho podávat...

Přečíst

Roláda je tradiční pokrm českých kuchyní, který si s radostí dopřáváme během rodinných sešlostí a oslav. Ochutnejte tuto variaci s typickou jarními ingrediecemi: medvědím česnekem a chřestem.

Přečíst

Šunkové rolky s chřestem a sýrem

Vaříme do 30 min

Nové sezonní chuťovky a jednohubky se hodí každý rok, repertoár je totiž třeba čas od času obměnit. Když je navíc recept snadný a hotový do několika minut, úspěch je zaručen. Vyzkoušejte naše šunkové rolky plněné sýrovo...

Přečíst

Zdravý chřest: posel jara, který by neměl chybět ve vašem jídelníčku

Vaříme do 30 min

Málokterou zeleninou máme spojenou s jarem tak silně, jako právě chřest. Lidově se mu říká také “špargl”. V kuchyni je skvělým společníkem: výborně chutná, je zdravý a snadný na přípravu. Zkusíte?

Přečíst

Kuskus s chřestem, sušenými rajčaty a fetou

Vaříme do 30 min

Kuskus je vděčná surovina, nenáročná na přípravu i skladování. Díky tomu je často vnímána jako perfektní ingredience při vaření rychlých a snadných jídel. A my nemůžeme než souhlasit. Právě proto jsme do nového jarního...

Přečíst

Chřestový koláč se sýrem cottage, mrkví a hráškem

Vaříme do 30 min

Chřest je jarní ingredience, která nesmí na našem stole nikdy chybět. Tušili jste, že v případě bílého a zeleného chřestu nejde o různé odrůdy? Rozdíl je pouze v metodě jejich pěstování. Zatímco bílý chřest se...

Přečíst