Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Veganský špenátový závin
- střední
- do 60 minut
- Vege & vegan, Hlavní chody, Svačiny
3.3
3x hodnoceno
Postup:
- Nejdřív si připravte náplň. Na oleji osmahněte cibuli, šalotku a česnek.
- Jakmile vše začne zlátnout, přidejte tempeh a kešu oříšky.
- Až bude vše opečené, přidejte špenát a nechte ho zavadnout.
- Osolte, opepřete a nechte směs vychladnout.
- Listové těsto rozviňte a podélně rozkrojte na dva díly.
- Rozdělte si i náplň na polovinu a dejte ji doprostřed těsta.
- Zaviňte ho a stočte do tvaru šneka. Záviny potřete vodou s octem a posypte sezamovými semínky.
- Pečte 30 minut na 220 °C.
