Sekaná s vajíčkem a bazalkovou bramborovou kaší
Rajská omáčka s domácími knedlíky
Poctivý vývar krok za krokem
Sušené hrušky
Bramborové placky s povidly
Víte, že vánoční svátky jsou za rohem a chystá se k vám návštěva? Zkuste doma vytvořit výborný vaječný koňak, kterým rozhodně neurazíte.
Vánoční vaječný koňak
- snadné
- do 30 minut
- Nápoje, Vaříme do 30 min
3.3
26x hodnoceno
Postup:
- Zahřejte v rendlíku mléko, přidejte skořicové svitky, semínka vanilky a mletý hřebíček.
- Jakmile mléko začne vřít, odstavte z plamene a skořici vyndejte.
- Vyšlehejte vaječné bílky dotuha a v jiné misce ušlehejte žloutky s cukrem.
- Jakmile žloutky získají světlejší barvu, za neustálého míchání metličkou do nich opatrně přilévejte horké mléko.
- Pak do mísy se žloutky přidejte smetanu, zamíchejte a přilijte rum.
- Připravené žloutky nalijte do misky s vyšlehanými bílky a důkladně vše promíchejte do hladké směsi bez hrudek.
- Před podáváním vychlaďte koňak v lednici.
GUSTO TIP:
DO KAŽDÉ SKLENICE PŘIDEJTE PŘED PODÁVÁNÍM LŽIČKU ŠLEHAČKY A OZDOBTE MLETOU SKOŘICÍ A NASTROUHANOU ČOKOLÁDOU.
