Snídaně na vidličku, o kterou se rozhodně nebudete chtít dělit! Můžete ji uvařit na všemožné způsoby, třeba s rajčatovou omáčkou nebo špenátem. Fantazii se meze nekladou! Takové jídlo si navíc s chutí dáte i k obědu.
Vaječná pánev se slaninou
- snadné
- do 30 minut
- Hlavní chody, Snídaně, Večeře, Vaříme do 30 min
3.6
12x hodnoceno
Postup:
- Rozehřejte velkou pánev na střední teplotu. Přidejte slaninu pokrájenou na menší kousky a restujte dohněda.
- Přendejte do misky. Přilijte do pánve olej z podzemnice a přisypejte batát na kostičky.
- Přidejte do pánve nakrájenou papriku, cibuli a chvíli restujte.
- Okořeňte a restujte cca 5 minut, aby byl batát dostatečně měkký.
- Vraťte zpět slaninu, zvyšte plamen a přidejte listy kadeřávku. Promíchejte a nechte zavadnout.
- Do směsi rozklepněte tři vajíčka, snižte plamen a vařte, dokud se bílek nezatáhne a žloutek nebude tak akorát tekutý. Můžete přiklopit pokličkou.
- Sundejte pánev z plotny, přisypejte avokádo, kozí sýr a dochuťte solí i pepřem.
- Na závěr posypejte nakrájenou jarní cibulkou.