Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Silvestrovské oslavy patří z celého roku k těm nejoblíbenějším. Je to totiž skvělá příležitost pro setkání s rodinou i přáteli. A k tomu samozřejmě neodmyslitelně patří občerstvení. Můžete si buď ušetřit veškerou námahu a celý večer zobat chipsy a oříšky, nebo se inspirovat našimi recepty a poslední večer v roce si dopřát něco výjimečného. Nebojte se trochu hřešit, vždyť prvního ledna se všechno vynuluje.
Tři rychlé recepty na originální silvestrovské kanapky
- velmi snadné
- do 30 minut
- Předkrmy, Vaříme do 30 min
5.0
1x hodnoceno
Postup špíz z polosušených rajčátek
- Rajčátka dejte okapat do sítka a rozložte je na sýrové krekry.
- Kapary zamotejte do ančovičky a položte na krekry s rajčátky.
- Citronovou šťávu nalijte do rozprašovače a celý talíř zeshora postříkejte.
- Kanapky ozdobte bazalkovým listem.
Postup hruškové jednohubky
- Smíchejte povolené máslo s nadrobno nasekanou hladkolistou petrželkou, přidejte prolisovaný česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- Nakrájejte bagetu na plátky a namažte bylinkovým máslem.
- Z uzeného karé udělejte mašličku a položte na střed.
- Na jednu půlku bagety položte rukolovou korunku, na druhou stranu výhonky z řepy.
- Hrušku nakrájejte na menší kousky a připíchněte párátkem k bagetě.
Postup jednohubky z uzeného karé se sýrem Grana Padano
- Bagetu nakrájejte na plátky, nasekané bylinky spojte s povoleným máslem a plátky pečiva namažte.
- Z karé vytvořte růžičku a připíchněte ji k pečivu párátkem.
- Zaprašte červeným pepřem.
- Fíky překrojte na čtvrtky a položte na vepřové karé.
- Pomocí škrabky na brambory vytvořte hoblinky sýru, kterými posypeme talíř rustikálně.
