Sekaná s vajíčkem a bazalkovou bramborovou kaší
Rajská omáčka s domácími knedlíky
Poctivý vývar krok za krokem
Sušené hrušky
Bramborové placky s povidly
Křupavé tousty zastanou skvělou svačinu, ale když přidáte i bramborovou omeletu, hlavní jídlo je na světě! Náš nový videorecept, který najdete i v letním čísle časopisu Gusto, je to pravé pro víkendovou hostinu.
Tousty s bramborovou omeletou
- snadné
- do 30 minut
- Svačiny, Snídaně, Vaříme do 30 min
4.8
6x hodnoceno
Postup:
- Do pánve rozložte plátky slaniny a opečte nasucho do křupavých chipsů.
- Vyndejte je a odložte na papírový ubrousek.
- Ve stejné pánvi s výpekem rozehřejte lžíci másla, přidejte oloupané syrové brambory nakrájené na tenčí plátky a opékejte na mírném plameni asi 10–15 minut dozlatova.
- V další míse promíchejte vejce, jogurt, přidejte prolisovaný česnek a dochuťte solí a pepřem.
- Směsí zalijte opečené brambory. Na mírném plameni nechte omeletu ztuhnout a jen opatrně míchejte.
- Stáhněte pánev z plotny a rozdělte omeletu na čtyři části. Mezitím opečte z obou stran plátky toustového chleba.
- Na ty pak nejprve položte část omelety, přidejte plátky křupavé slaniny a nakonec čerstvé špenátové listy.
- Na závěr nechte krátce prohřát v toustovači. Hotový toust rozkrojte na polovinu a před podáváním zasypte mladými výhonky.
