Soba nudle s brokolicí, tempehem a javorovým sirupem

střední
do 30 minut
Vaříme do 30 min, Hlavní chody

4.0

1x hodnoceno

Asijská kuchyně není jen o rýžových nudlích s kuřecím masem. V Japonsku jsou velmi populární soba nudle, které se připravují z pohanky. Výtečně si rozumí s křupavou brokolicí a aromatickým tempehem. Objevte s námi další exotické chutě!

#billa bonvia #světová kuchyně #billa premium #zeleninové #billa bio #billa značka

Suroviny

Počet osob

-

+

Soba nudle 500 g
Brokolice 1 ks
Tempeh smažený 500 g
Sójová omáčka 5 lžic
Bílý sezam 1 lžíce
Česnek 7 stroužků
Zázvor 25 g
Javorový sirup grade C 1 lžíce
Slunečnicový olej lisovaný za studena 3 lžíce
Šťáva z limetky
Jádra pekanových ořechů 4 hrsti
Sůl
Pepř
Mlýnek chilli

Postup

Tempeh nakrájejte na menší kousky a opečte na oleji dozlatova.
Postupně přisypejte sezam, nasekané pekanové ořechy a vše lehce orestujte.
Sundejte z plotny.
Brokolici nakrájejte na růžičky a spařte.
Zázvor a česnek nastrouhejte najemno.
Přidejte do směsi s tempehem a zakápněte sójovou omáčkou a javorovým sirupem
Soba nudle vařte ve slané vroucí vodě cca 7 minut.
Poté opláchněte.
Nudle přendejte do pánve a promíchejte se všemi surovinami.
Nakonec celé jídlo zakápněte limetkovou šťávou a posypte sezamem.

Redakce Gusto Academy

Zobrazit všechny příspěvky

Sledujte mě

Sdílejte recept

Sdílejte

Prosím zapněte si Javascript pro správný chod webu

Zdá se, že nemáte zapnutý Javascript. Je možné, že se vám stránky nebudou zobrazovat správně. Prosíme, zapněte si Javascript, nebo si přečtěte víc zde.

✕