Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Salát s kuřecím masem, to zdaleka neznamená jen salát Caesar, jak by se mohlo na první pohled zdát. My pro vás tentokrát máme tip na skvělý salát s pečeným kuřecím masem, kde hlavní roli hraje baby špenát a hruška.
Salát s pečeným kuřecím masem
- snadné
- více než 60 minut
- Hlavní chody, Saláty, Večeře, Masové recepty
1.7
9x hodnoceno
Postup
- Kuřecí maso omyjte, osolte, opepřete a okořeňte. Mezitím nakrájejte mrkev, a cibuli na větší kousky, dejte do pekáčku, přidejte kuřecí stehna, podlijeme 100 vody a pečete na 180 °C zhruba hodinu a půl, v průběhu pečení podlívejte zbývající vodou a přelívejte i stehna.
- Slijte výpek a nechte ho v hrnci zredukovat a postupně do něj přidávejte ostatní ingredience, nakonec dochuťte špetkou chilli, solí a pepřem podle chuti.
- Do mísy připravte špenát a cizrnu, červenou řepu, avokádo, fíky a hrušku nakrájené na preferované tvary a velikosti a smíchejte. Zakápněte připraveným dresingem.
- Na závěr na pánvičce na sucho orestujte vločky se semínky dozlatova a přidejte do salátu.
