Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Palačinky jsou jedním z nejoblíbenějších dezertů i hlavních jídel vůbec. Připravit se dají asi na tisíc způsobů – slané palačinky se sýrem, špenátem nebo zeleninou, sladké palačinky s džemem nebo čokoládou. A pokračovat bychom mohli do nekonečna. Markéta Chovancová pro vás tentokrát připravila recept na smetanové palačinky s tvarohem a borůvkami.
Palačinky s tvarohem a borůvkami
- do 60 minut
- Dezerty a sladká jídla
0.0
0x hodnoceno
Postup na palačinky
- V misce prošlehejte mléko s vejci, rozpuštěným máslem (ne horké), vanilkovým cukrem, přimíchejte také mouku se špetkou soli a nechte 30 minut odstát.
- Na rozpálenou pánev naběračkou vlijte těsto do pánve (rozpálenou na středním plameni), aby vznikla opravdu tenká vrstva. Opékejte z obou stran dozlatova, stále na středním plameni.
- Hotové palačinky skládejte na sebe vedle na talíř a postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.
Postup na náplň
- Na náplň vyšlehejte v misce vychlazenou smetanu ke šlehání, poté krátce přišlehejte i tvaroh, zakysanou smetanu, rozmrzlé či čerstvé borůvky a cukr moučka podle chuti.
- Každou palačinku potřete našlehaným tvarohem s borůvkami a stočte či přeložte, dozdobte a podávejte.
Gusto Tip: Palačinky se dají skládat na nejrůznější způsoby. Podívejte se na náš video návod, jak nejlépe poskládat sladké i slané palačinky.
