Sekaná s vajíčkem a bazalkovou bramborovou kaší
Rajská omáčka s domácími knedlíky
Poctivý vývar krok za krokem
Sušené hrušky
Bramborové placky s povidly
Připravit kvalitní omeletu dá celkem zabrat. Chcete znát recept? Díky tomu našemu ji totiž připravíte úplně bez problému! S náplní ze šunky a sýra cottage je navíc naprosto neodolatelná.
Omeleta s pečenou šunkou a sýrem cottage
- střední
- do 30 minut
- Snídaně, Vaříme do 30 min, Vaříme ze 7 surovin
4.8
6x hodnoceno
Postup:
- Vejce rozklepněte do větší misky, přidejte lžíci vody a ušlehejte do pěny. Ochuťte solí.
- Do menší misky vložte odkapaný cottage (nejlépe ho nechte odkapat přes sítko).
- Nasekejte pažitku najemno, opatrně smíchejte a mírně osolte.
- Na pánvi rozehřejte olej a zaskládejte menšími kousky natrhané šunky.
- Krátce opečte dozlatova, aby se zvýraznila chuť šunky.
- Malé kousky přendejte na talíř a dejte stranou. Do stejné pánve nalijte rozšlehaná vejce a na mírném plameni pomalu vařte.
- Důležité je nemíchat vejce prudce, ale naopak opatrně směs převalovat.
- Vajíčka mají mít nadýchanou strukturu, zespod by měla již držet tvar, ale v horní části by měly být žloutky ještě tekuté.
- Jakmile máte požadovanou konzistenci, poklaďte na jednu polovinu sýr cottage, zasypte opečenou šunkou a nakonec posypte čerstvým špenátem.
- Nechte krátce prohřát a širokou obracečkou opatrně přehněte omeletu napůl přes sýr s šunkou.
