Mrkvánky
- snadné
- do 60 minut
- Vaříme ze 7 surovin, Vege & vegan, Snídaně, Dezerty a sladká jídla, Svačiny
3.2
12x hodnoceno
Postup:
- Mrkev oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Máslo rozpusťte a společně s mrkví ho rozmixujte v mixéru na hladké pyré.
- Během mixování přilijte cca 100–150 ml vody.
- Hotové mrkvové pyré vlijte do mísy, přidejte špaldovou mouku, kypřicí prášek, skořici, špetku soli a vypracujte těsto.
- To pak zabalte do fólie a dejte na 1 hodinu do lednice. Na pomoučeném vále vyválejte plát a vykrojte kolečka.
- Doprostřed každého kolečka dejte trošku marmelády, přehněte a pomocí prstů pečlivě přitlačte.
- Mrkvánky ještě ozdobte po obvodu koncem vidličky.
- Hotové kapsičky přesuňte na plech vyložený pečicím papírem a potřete rozšlehaným vejcem.
- Pečte v troubě vyhřáté na 175 °C cca 15 minut.