Kuře marinované v kefíru s rajčatovou salsou

Postup:

1. Kuřecí stehna omyjte, očistěte a nakrájejte na potřebné kousky.
2. Osolte je, dejte do misky, zalijte kefírem a přidejte medvědí česnek.
3. Vše přikryjte potravinářskou fólií a dejte na jeden den marinovat do lednice.
4. Marinované maso napíchejte na špejle a zprudka opečte na pánvi nebo grilu.
5. Rajčata nakrájejte na malé kostičky. Vložte je do misky, přidejte bazalku, nasekanou hladkolistou petržel a najemno nakrájenou cibuli.
6. Přidejte podle chuti nasekané chilli a vše důkladně opepřete a osolte.
7. Na závěr přilijte vinný ocet a olivový olej.