Sekaná s vajíčkem a bazalkovou bramborovou kaší
Rajská omáčka s domácími knedlíky
Poctivý vývar krok za krokem
Sušené hrušky
Bramborové placky s povidly
Červená čočka a kuskus. Perfektní bezmasá varianta pro oběd, na kterém si pochutná vegetarián i vegan. Vyzkoušejte náš recept, který jistě oceníte uprostřed léta, jako skvělý a lehký oběd.
Krémová červená čočka s rajčaty a kuskusem
- snadné
- do 30 minut
- Hlavní chody, Vege & vegan, Vaříme do 30 min
3.5
17x hodnoceno
Postup
- V hrnci rozehřejte lžíci oleje, přidejte cibuli a za stálého míchání opékejte asi 2 minuty.
- Přidejte česnek a zázvor, nastrouhanou mrkev a opékejte další dvě minuty.
- Přisypte kmín, koriandr, kurkumu, skořici a důkladně promíchejte.
- Přidejte plechovku krájených rajčat i se šťávou, vodu, červenou čočku a sůl.
- Celou směs přiveďte k varu, poté teplotu snižte na polovinu a nechte vařit pod pokličkou za občasného promíchání asi 15 minut.
- Následně k čočce přimíchejte kokosové mléko a podle chuti přidejte pepř a sůl.
- Podávejte s kuskusem nebo jinou přílohou.
