Jarní palačinky z kopřiv a špenátu

  • snadné
  • do 30 minut
  • Hlavní chody, Svačiny, Snídaně, Recepty na Palačinky, Vaříme do 30 min

4.0

7x hodnoceno

Tomu říkáme jarní barva podle našeho gusta! Tyto snadné palačinky ze špenátu a kopřiv si můžete připravit doma do půl hodinky a k nim pak podávat už jen tvarohový dip s voňavou pažitkou. Pojďte s námi přivítat blížící se jaro v plné kulinářské parádě.

Suroviny

Počet osob

-
+

Postup:

  1. Oprané čerstvé kopřivy a špenát dejte do mixéru spolu s mlékem a rozmixujte na nejvyšší otáčky.
  2. Mouku smíchejte se solí, cukrem, sodou a muškátovým oříškem.
  3. Vejce vyšlehejte do pěny, přidejte rozmixovaný špenát s kopřivami a sypkou směs.
  4. Na závěr do těsta prolisujte česnek a dobře promíchejte. Palačinky smažte nasucho na vhodné pánvi.
  5. Tvaroh smíchejte se zakysanou smetanou, prolisovaným česnekem, šťávou z citronu, solí, pepřem a sekanou pažitkou.
  6. Jakmile budete mít palačinky hotové, potřete je připraveným dipem a ozdobte dle vlastní fantazie. 

GUSTO TIPY:

NA OZDOBU SE HODÍ TŘEBA RADICCHIO A VÝHONKY Z HRÁŠKU, RŮŽOVÉHO ZELÍ NEBO ŘEŘICHY. 

PATŘÍTE MEZI MILOVNÍKY KOZÍHO SÝRA NEBO RICOTTY? ZKUSTE JIMI PRO ZMĚNU DLE CHUTI NAHRADIT ČÁST TVAROHU.

Připravujeme nové recepty,
tipy na vaření a články

Můžete se o nich dozvědět mezi prvními!

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Sdílejte