Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Zužitkujte zásoby zeleniny a připravte si doma krémovou brokolicovou polévku, které neodolají především milovníci modrého sýra. Krásná barva a skvělá chuť!
Brokolicová polévka s modrým sýrem
- snadné
- do 30 minut
- Polévky, Večeře, Vege & vegan, Vaříme do 30 min
4.0
988x hodnoceno
Postup
- Do hrnce nalijte kapku oleje, přisypte pokrájenou cibuli a restujte dosklovata.
- Přidejte česnek, kousky řapíkatého celeru, brokolici na růžičky a mražený hrášek.
- Vše zalijte zeleninovým vývarem.
- Do polévky rozdrobte modrý sýr a přidejte tymián.
- Vařte do zkměknutí brokolice, cca 15 minut.
- Poté polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka (případně můžete zvolit konzistenci podle sebe).
- Zjemněte kapkou smetany, opepřete, osolte a přidejte trochu chilli.
- Polévku podávejte zasypanou ořechy, sýrem, tymiánem, výhonky bylinek a zakápnutou olivovým olejem.
Hodnoty na jednu porci jídla (330 ml: bez ozdoby)
| Energie | 631 kcal/2639 kJ |
| Bílkoviny | 16 g |
| Tuky | 52 g |
| Nasycené tuky | 28 g |
| Sacharidy | 23 g |
| Cukr | 8 g |
| Vláknina | 5 g |
