Barevné zeleninové tacos
- snadné
- do 30 minut
- Vaříme do 30 min, 4 roční období, Předkrmy, Hlavní chody, Svačiny
5.0
1x hodnoceno
Postup
- Vařené fazole a kukuřici sceďte, z avokád odstraňte pecky a oloupejte je.
- Připravte si salsuu. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno, chilli papričku nakrájejte na tenké kroužky a papriku a rajčata na kostky.
- Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte jemně nakrájenou cibuli, osolte a restujte 5 minut.
- Přidejte česnek, rajčata, chilli papričku a papriku a restujte dalších 5 minut.
- Přidejte tabasco, ocet a koriandr.
- Zamíchejte a stáhněte z ohně.
- Přelijte šťávou z jedné limetky a podle chuti okořeňte.
- Avokádo nakrájejte na tenké plátky, fazole a kukuřici smíchejte.
- Tortilly naplňte připravenou zeleninou a salsou.
- Posypejte je lístky bazalky a podívejte s plátky limetky.
Tip
Do náplně tortilly můžete přidat 100g nastrouhaného čedaru.
