Voňavý perník na plech

Postup:

1. V míse smíchejte nejprve všechny sypké suroviny, tedy mouku s kypřicím práškem, cukrem, skořicí, perníkovým kořením a kakaem.
2. Poté přidejte mléko, vajíčko, rozpuštěné máslo a nakonec nastrouhejte oloupaná jablka.
3. Zamíchejte, vylijte na máslem vymazaný a strouhaným kokosem vysypaný plech s vyšším okrajem (klasická velikost nebo o něco menší).
4. Pečte ve vyhřáté troubě na 175° cca 10 minut. Propečenost otestujte špejlí, nepečte zbytečně dlouho, ať se nevysuší.
5. Vychladlý korpus potřete marmeládou s oblíbenou příchutí.
6. V rendlíku rozehřejte smetanu, odstavte, rozmíchejte nalámanou čokoládu a vzniklou polevou potřete perník.
7. Můžete ještě posypat ořechy či kokosem, nechte vychladnout v lednici a podávejte.