Vánoční vaječný koňak

  • snadné
  • do 30 minut
  • Vaříme do 30 min, Recepty

0.0

0x hodnoceno

Víte, že vánoční svátky jsou za rohem a chystá se k vám návštěva? Zkuste doma vytvořit výborný vaječný koňak, kterým rozhodně neurazíte.

Suroviny

Počet osob

-
+

Postup

  1. Zahřejte v rendlíku mléko, přidejte skořicové svitky, semínka vanilky a mletý hřebíček.
  2. Jakmile mléko začne vřít, odstavte z plamene a skořici vyndejte.
  3. Vyšlehejte vaječné bílky dotuha a v jiné misce ušlehejte žloutky s cukrem.
  4. Jakmile žloutky získají světlejší barvu, za neustálého míchání metličkou do nich opatrně přilévejte horké mléko.
  5. Pak do mísy se žloutky přidejte smetanu, zamíchejte a přilijte rum.
  6. Připravené žloutky nalijte do misky s vyšlehanými bílky a důkladně vše promíchejte do hladké směsi bez hrudek.
  7. Před podáváním vychlaďte koňak v lednici.

Tip

Do každé sklenice přidejte před podáváním lžičku šlehačky a ozdobte mletou skořicí a nastrouhanou čokoládou.

BILLA_zima_vajecnykonak.jpg

Připravujeme nové recepty,
tipy na vaření a články

Můžete se o nich dozvědět mezi prvními!

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Sdílejte