Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Další skvělá pomazánka do sbírky? Hodit se vám bude na silvestra, ale třeba i během Velikonoc, kdy se to vařenými vajíčky v domácnosti jen hemží. Vyzkoušejte odlehčenější variantu oblíbené vajíčkovky a doplňte ji lehce nevšedně štiplavou rukolou.
Vajíčková pomazánka se sýrem
- snadné
- do 30 minut
- Předkrmy, Svačiny, Vaříme do 30 min, Vaříme ze 7 surovin
4.1
18x hodnoceno
Postup:
- Vajíčka nechte vařit ve vroucí vodě 10 minut. Následně je zalijte studenou vodou a nechte vychladnout.
- Starší vejce půjdou lépe loupat, pokud máte nová, pomůže k lepšímu loupání ponechat je déle ve vodě v lednici.
- Vajíčka nakrájejte na menší kostičky.
- V druhé misce nejprve smíchejte kozí sýr spolu s jogurtem. Dochuťte pepřem a droždím.
- Při důkladném promíchávání zakápněte olivovým olejem, získáte jemnější konzistenci.
- Přimíchejte nakrájená vejce, nastrouhaný cheddar a opatrně promíchejte spolu s hrstí rukoly.
GUSTO TIPY:
- VAJÍČKOVOU CHUŤ VÝBORNĚ PODPOŘÍ ČERNÁ SOPEČNÁ SŮL.
- NÁŠ ČERSTVÝ KOZÍ SÝR JE KRÉMOVÝ A VELMI JEMNÝ, ALE POKUD BY VÁM NEVYHOVOVAL, MŮŽETE MÍSTO NĚJ POUŽÍT LUČINU.
- POKUD NEMÁTE DOMA LAHŮDKOVÉ DROŽDÍ, NAHRAĎTE HO POLOVIČNÍM MNOŽSTVÍM SOLI.
