Tvarohový koláč s meruňkami

  • snadné
  • více než 60 minut
  • Vege & vegan, 4 roční období, Recepty

4.0

1x hodnoceno

Sezona ovocných koláčů je tu! Kdo se celý rok těšil na milované klasiky plné šťavnatého ovoce? Cooking with Šůša⁠ má v oblibě tvarohový s meruňkami. Krásně vláčný, voňavý a díky mandlím navíc i lehce křupavý! Vyzkoušejte nezapomenutelný koláč ⁠ještě dnes!⁠

Suroviny

Počet osob

-
+
  • Těsto
  • Hladká mouka 150 g
  • Špaldová mouka 100 g
  • České máslo 84 % mléčného tuku 160 g
  • Kokosový cukr 70 g
  • Kypřicí prášek do pečiva 0.5 sáčku
  • Žloutek 2 ks
  • Náplň
  • Polotučný tvaroh 750 g
  • Žloutek 3 ks
  • Kokosový cukr 3 lžíce
  • Citronová kůra 1 lžička
  • Vanilkový pudink 3 lžíce
  • Meruňky 400 g
  • Mandlové lupínky 1 hrst
  • Skořice
  • Čerstvá máta

 Postup

  1. V míse smíchejte mouku s cukrem a práškem do pečiva. Přidejte změklé máslo, žloutky a vypracujte těsto.

  2. Těsto rozválejte a vtlačte do máslem vymazané formy. Dno propíchejte vidličkou, korpus vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte cca 15 minut.

  3. Na náplň smíchejte tvaroh, žloutky, cukr, vanilkový puding a kůru z citronu.

  4. Takto připravenou náplň rozetřete na korpus, poklaďte meruňkami a pečte 30 minut.

  5. Koláč vytáhněte, posypte mandlovými lupínky a pečte dalších 20 minut.

  6. Před podáváním posypte skořicí nebo moučkovým cukrem a ozdobte mátou.⁠

merunkovy-kolac_influ_cws.jpg

Připravujeme nové recepty,
tipy na vaření a články

Můžete se o nich dozvědět mezi prvními!

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Sdílejte