Telecí řízek
Kančí řízek s nastavovanou kaší
Jelení kýta s rozinkovou omáčkou a bramborovými rösti
Kachní prso s dýňovým rizotem z krup
Konfitovaná husí stehna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem
Nové sezonní chuťovky a jednohubky se hodí každý rok, repertoár je totiž třeba čas od času obměnit. Když je navíc recept snadný a hotový do několika minut, úspěch je zaručen. Vyzkoušejte naše šunkové rolky plněné sýrovo-křenovou náplní a vylepšené chřestem, ředkvičkami nebo výhonky.
Šunkové rolky s chřestem a sýrem
- snadné
- do 30 minut
- Předkrmy, Svačiny, Vaříme do 30 min
4.8
4x hodnoceno
Postup:
- Stonky chřestu krátce spařte horkou vodou (2–3 minuty) a hned zchlaďte v misce se studenou vodou.
- Pažitku a ředkvičky omyjte pod tekoucí vodou a jemně osušte.
- V misce smíchejte čerstvý sýr, jemně strouhaný čerstvý křen, sůl a pepř.
- Na jednu rolku vezměte dva plátky šunky, které potřete tenkou vrstvou namíchané náplně.
- Na namazanou vrstvu položte plátek sýra a opět potřete náplní. Poté rozkrájejte na tři díly.
- Do každého dílu položte dle fantazie chřest, pár stonků pažitky spolu s plátky ředkvičky nebo výhonky hrášku a zamotejte.
- Pro upevnění propíchněte párátkem či bambusovou “jehlou”. Kombinace náplně je na vaší fantazii.
