Co si nejčastěji připravujete na grilu? Zeleninu, kuřecí maso nebo třeba vepřové? V případě špízů je výborné, jak jsou variabilní. Vyzkoušejte třeba tyto, z kvalitní vepřové pečeně a s hromadou chutné zeleniny.
Špízy z vepřového masa s křupavou zeleninou
- snadné
- více než 60 minut
- Hlavní chody, Masové recepty
4.5
2x hodnoceno
Postup:
- Vepřové maso nakrájejte na kostičky. V misce smíchejte olivový olej, vinný ocet, rozmarýn, sůl, pepř a prolisovaný česnek.
- Kousky masa do takto připravené směsi naložte a nechte odležet.
- Poté maso střídavě s kousky papriky a plátky cibule napichujte na předem namočené dřevěné špejle a asi dvanáct minut grilujte na uhlí nebo kontaktním grilu.
- Podávejte s pečenými brambory, salátkem a dresingem připraveným smícháním zakysané smetany, česneku, olivového oleje, soli a pepře.