Postup

1. Rajčata opláchněte a osušte. Připravte si plech na pečení vyložený pečicím papírem, na který rozprostřete rajčata i se stopkami. Posypte cukrem a solí a zakapejte olivovým olejem.
2. Pečte 20 minut v troubě vyhřáté na 190 °C. Pět minut před dohotovením posypte rajčata sýrem Jihočeský cottage a nechte v troubě dojít. Mezitím uvařte špagety podle návodu na obalu.
3. Horké špagety promíchejte se směsí pečených rajčat a sýra Jihočeský cottage. Rozdělte do hlubokých talířů a každou porci ozdobte čerstvou bazalkou.