Snídaňové rolky

  • velmi snadné
  • do 30 minut
  • Vaříme do 30 min, Recepty

4.8

5x hodnoceno

Poctivá snídaně nebo třeba pořádná svačina do školy? Přesně pro takové příležitosti máme tyto fantastické rolky. Připravují se z toho, co řada z nás jistě miluje – z míchaných vajíček a párečků. Recept je sepsán na 4 porce, ale pokud chcete využít celé balení listového těsta, přepočítejte si ho na 8 porcí.

Suroviny

Počet osob

-
+

Postup

  1. Připravte si nejdřív míchaná vajíčka. Cibulku nakrájejte najemno a na středním plameni nechte na másle zesklovatět.
  2. Do misky rozklepněte vejce, rozšlehejte, osolte a lehce opepřete.
  3. Poté přimíchejte smetanu, ta směs zjemní a zaručí, že při následném pečení nebudou vajíčka suchá.
  4. Míchejte od středu ke kraji, ale jemně, aby se příliš nespojil bílek se žloutkem. Stačí míchat 1–2 minuty.
  5. Jakmile je směs pevnější, nasekejte k ní petrželku a jen krátce promíchejte. Pánev odložte stranou.
  6. Listové těsto rozdělte na dílky ve tvaru trojúhelníků (z poloviny těsta uděláte cca 4 ks, z celého cca 8 ks).
  7. Na širší stranu trojúhelníku poklaďte 2 lžičky míchaných vajec a přidejte minipáreček.
  8. Rozšlehejte vejce (na potření) a metličkou potřete špičku těsta, aby se lépe slepovalo.
  9. Následně zarolujte a potřete rozšlehaným vejcem. Teď už zbývá jen zasypat sýrem.
  10. Takto pokračujte u všech rolek.
  11. Vložte na plech vyložený pečicím papírem, přendejte do předehřáté horkovzdušné trouby a pečte na 200 °C přibližně 15–20 minut dozlatova.

 

TIP: Pokud vám zbývají míchaná vajíčka a listové těsto, můžete zbylé trojúhelníčky těsta naplnit vejcem a zabalit do tvaru šátečku. Výborné jsou posypané naklíčenými výhonky řeřichy nebo ředkvičky.

BILLA_leden_online_snidanoverolky.jpg

Připravujeme nové recepty,
tipy na vaření a články

Můžete se o nich dozvědět mezi prvními!

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Sdílejte